治五十肩這麼久了，常有人問我「五十肩要吃什麼？」、「買這個補品吃好嗎？」華人社會最懂得進補了，人生過程中，累積最多經驗與先人智慧的，當屬「坐月子」，要怎麼補？就參考坐月子的基本原則，就非常夠用了！
高蛋白飲食，「雞湯」、「魚湯」幫助肌肉修補
前幾天看到HEHO的醫學文章，〈宅在家裡也會得肌腱炎？30歲後的肌肉流失讓生活處處危機〉 ，文章裡頭，台北榮總高齡醫學中心主任陳亮恭說，「一個70歲的人，如果沒有保養，肌肉跟25歲的人比起來少了37％，但脂肪卻多了114％。」
換句話說，70歲看起來肉肉的體態，其實很可能都是「油」。
按照國健局的標準，每人每天每公斤體重大於1公克以上（腎臟病降低為每天約為0.8至1公克），也就是說，正常人體重60公斤，每天應該要吃到60g的蛋白質，才算達標。
中年後要額外計算蛋白質的原因，最主要原因，就是「肌肉」是維持身體活動與體態最重要的關鍵，中年後，一則因為肌肉自然流失增加，二則因為牙口或是腸胃不好，喜歡吃蔬果類或是軟糊，而不喜歡咬肉，許多長輩甚至整天熱量都不足，惡性循環下，讓肌肉流失更快。
因此，喝湯便是很簡易補充蛋白的好途徑！
每一百克的雞湯，約有2.5克的蛋白質，算起來一碗（230CC）約有5g左右，對比一顆蛋約8克，用喝的對許多長輩來說，可能省事很多，意願也更高。
好吃、好睡、好好玩，提高身體自我修補力
好吃：「雞精」富含生長因子，增加自我抵抗力
雞精比起雞湯，在營養學裡認為，是因為分子較細，較好吸收，而近年來的雞精研究，可是越來越多。像是乳期婦女的初乳蛋白質(1)、改善性能和抗疲勞方面具有廣泛的生物活性(2)以及改善健康成人在工作及壓力下的短期記憶（3），都顯示對身體有所好處，如果真的是不想吃，或許可以用傳統的方法，喝雞精吧！
至於那一種雞精，我個人覺得只要是保存良好，能夠方便、不造成經濟負擔的品牌都可以，依個人喜好選擇。
好睡：「深層睡眠」才能分泌生長激素
睡不飽，問題真的很多，小到無法辨別他人的善意或惡意（4），大到免疫力低下，以及增加阿茲海默症風險，「好睡」在緊張多刺激的當代，居然需要變成一門專科協助。對五十肩肩友來說「睡眠壓痛」的痛苦程度，比沾黏造成的疼痛還要高上許多，痛可以忍，但睡不著，是「苦」啊！
若是您的五十肩很輕微，透過復健拉開沾黏，大概一個月就能見效，若是已經難受到一週有兩天無法順利完成睡眠，也可以先透過進階五十肩治療，用現代科技去除八成，至少要能夠好好睡覺，因為，深層睡眠，才能讓身體分泌生長激素，幫助修補！
好好玩：「心情愉快」治百病
開心的心情，可說是健康的萬靈丹。
以前在醫學中心當住院醫師時，就有這樣的感觸：一樣是意外造成的傷害，樂觀、開朗的病友，總能更快的達到醫療目標，比起一厥不振、怨天尤人的病友，更能確實的復健與配合治療，住院與出院時，病房總是熱熱鬧鬧，人生的一點小插曲，很快就能撥亂反正。
五十肩是身體出警報，我看來門診的肩友，如果有安排旅遊、跑全馬或是登山等等各式活動的，進展都相當不錯，用力玩、好好玩，確實是健康的不二法門。
增加關節活動，拉開沾黏最重要
最後，最重要的，還是把五十肩「根治」，擴張術能夠幫忙八成，還有最後兩成，需要肩友一起努力，可以試試這個簡單又有效五十肩居家伸展運動，讓肩部沾黏分開，才是一勞永逸的作法啊！
https://retreat-clinic.com/wp-content/uploads/2019/02/%E6%8B%89%E6%A4%85%E8%83%8C.mp4?_=1
參考資料：
- Chao, J. C. J., Tseng, H. P., Chang, C. W., Chien, Y. Y., Au, H. K., Chen, J. R., & Chen, C. F. (2004). Chicken extract affects colostrum protein compositions in lactating women. The Journal of nutritional biochemistry, 15(1), 37-44.
- Huang, W. C., Lin, C. I., Chiu, C. C., Lin, Y. T., Huang, W. K., Huang, H. Y., & Huang, C. C. (2014). Chicken essence improves exercise performance and ameliorates physical fatigue. Nutrients, 6(7), 2681-2696.
- Suttiwan, P., Yuktanandana, P., & Ngamake, S. (2018). Effectiveness of essence of chicken on cognitive function improvement: A randomized controlled clinical trial. Nutrients, 10(7), 845.
- Goldstein-Piekarski, A. N., Greer, S. M., Saletin, J. M., & Walker, M. P. (2015). Sleep deprivation impairs the human central and peripheral nervous system discrimination of social threat. Journal of Neuroscience, 35(28), 10135-10145.
